Sicilia

Prodotti tipici siciliani originali a Zibido San Giacomo

Anche la Sicilia è degnamente rappresentata al Caseficio Il Laboratorio della mozzarella, con alcune eccellenze gastronomiche che hanno reso l'isola della Trinacria meta di migliaia di turisti enogastronomici ogni anno. Proporre un elenco dei prodotti tipici di questa terra sarebbe un puro esercizio di campionatura che sconfinerebbe in spazi infiniti. Ecco alcuni dei prodotti che troverai nel punto vendita di Moirago.

La storia dei territori attraverso i formaggi

Il Sud è una terra ricca di tradizioni legate alla preparazione di un elenco infinito di formaggi da latte di pecora. Le paste filate e i pecorini dell'Isola siciliani sono tra i più antichi dell'Italia. Basti pensare al memorabile Pecorino DOP di Ragusa: un esplosione di sapori e profumi della terra "sicula".

Formaggi capolavoro

Infine, un pezzo pregiato che nobilita la memoria siciliana è la Vastedda del Belice: un prodotto unico nel suo genere, un D.O.P. con latte di pecora, ma a pasta filata. Una produzione che racconta 2 storie in un unico formaggio... anzi, in un capolavoro.

Voglia di tornare in Sicilia? Fallo mangiando i prodotti tipici del Laboratorio della Mozzarella in via Pavese a Moirago!

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