Prodotti DOP

Le eccellenze regionali del Sud a casa tua

Sicilia, Calabria, Campania, Puglia, Basilicata e Sardegna: sono le 6 regioni che il Caseificio Il Laboratorio della Mozzarella rappresenta nel proprio punto vendita ed esalta con prodotti noti a marchio DOP ed altri meno noti al grande pubblico, ma che allo stesso tempo rappresentano uno squisito esempio di bontà ed una bandiera per i territori di provenienza. Inoltre, queste terre si ricordano storicamente per le grandi invasioni di greci, arabi, spagnoli, turchi e altre popolazioni che hanno condizionato culturalmente e a livello gastronomico queste terre, creando tradizioni culinarie e sapori unici.

Dalla Campania e dalla Puglia...

Sono molti i prodotti DOP ideati e realizzati in queste due regioni. Tra questi troviamo sicuramente la mozzarella di bufala, i latticini di Gioia del Colle e il capocollo di Martina Franca: specialità d'élite per palati vogliosi di sapori genuini e ricercati.

Dalla Lucania e dalla Calabria

In un punto vendita dedicato alle eccellenze del Sud dello Stivale non poteva mancare uno dei prodotti principe della tradizione gastronomica meridionale: la 'nduja calabrese. Da provare, assolutamente per i neofiti dei sapori del Meridione, è il salame di Picerno, realizzato da un'antica ricetta che si tramanda di generazione in generazione di salumieri lucani.

Le isole

Come poter dimenticare Sicilia e Sardegna in questa carrellata di sapori tipici? Solo con i formaggi sardi e siciliani si potrebbero riempire interi libri di storia, ricette e soprattutto stomaci... Non perdere l'occasione di assaggiare il pecorino DOP ragusano: una vera bontà.

Chiama il 338 8512975 e ordina mozzarelle e  formaggi freschi da casa

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